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11、牛奶是贫铁食品( )答案：对
12、植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质( )答案：错
13、母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是中枢神经系统( )
答案：对
14、佝偻病的预防可以用补充B族维生素( )答案：错
15、高蛋白食物来源于动物性食物( )答案：对
16、糖尿病病人应该选择GI高的食物( )答案：错
17、必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸( )答案：错
18、身体运动的基本类型包括有氧运动和无氧运动( )答案：对
19、肱二头肌位于臂后部，肱三头肌位于臂前部( )答案：错
20、碘缺乏病在儿童期和青春期的主要表现为甲状腺肿( )答案：对