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31、乳中唯一的碳水化合物是( )
A蔗糖 B葡萄糖 C果糖 D乳糖
答案：D
32、联合国世界卫生大会提倡母乳喂养，要求4个月以内婴儿的母乳喂养率要达到( )
A60%以上 B70%以上 C80%以上 D90%以上
答案：C
33、人乳中蛋白质平均含量为( )
A30g/L B20g/L C12g/L D5g/L
答案：C
34、学龄前儿童是指( )岁的儿童。
A3~6岁 B3~12岁 C6~12岁 D3~18岁
答案：A
35、为适合婴儿消化系统的特点，避免食物过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为( )
A蛋类 B谷类 C豆类 D肉类
答案：B
36、为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应摄入( )次海产品。
A1 B2 C3 D4
答案：A
37、6~12个月婴儿每日摄取脂肪所含能量应占总能量的( )
A50%~60% B45%~50% C35%~40% D30%~35%
答案：C
38、为预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在( )以下。
A每天4克 B每天6克 C每天8克 D每天10克
答案：B
39、婴儿开始添加辅食的时间是( )
A1~2个月 B4~6个月 C8个月 D1岁以后
答案：B
40、婴儿首先添加的辅食应该是( )
A蛋黄 B鱼类 C淀粉类 D蔬菜
答案：C