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21、为适合婴儿消化系统的特点，避免食物过敏，婴儿首先添加的食品种类应为( )
A蛋类 B谷类 C豆类 D肉类
答案 B
22、下述各点是关于幼儿膳食安排的原则，哪一条不正确( )
A为减少干扰最好让儿童单独进餐 B食物宜细、软、烂、碎
C每日5~6餐 D低盐，免用调味品
答案 A
23、儿童热能消耗是指( )
A生长发育消耗的热能 B食物特殊动力作用 C体力活动消耗的热能 D以上都包括
答案 D
24、妊娠后期的生理变化，下列哪项是错误的( )
A血浆白蛋白减少 B血脂水平降低
C孕中后期铁吸收增加 D血浆容量的增加大于红细胞的增加
答案 B
25、在各种营养素中，妊娠期间( )的增加值较高。
A叶酸、能量、维生素C B叶酸、铁、维生素B
C叶酸、铁、维生素D D能量、铁、叶酸
答案：C
26、垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而( )，这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础。
A回落 B持续升高 C轻微升高 D保持不变
答案：B
27、妇女一旦妊娠，体内发生一系列变化，除了( )
A血浆容量增大 B红细胞的增加少于血容量的增加 C雌激素、孕酮及其胎盘有关的激素明显增加 D血浆白蛋白增加
答案：D(血浆白蛋白浓度由40g/L下降至25g/L)
28、孕早期叶酸缺乏可导致( )
A新生儿神经管畸形 B新生儿溶血 C新生儿佝偻病 D新生儿克汀病
答案：A
29、( )是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。
A母乳 B母乳化奶粉 C全营养乳儿糕 D营养米糊
答案：A
30、纯母乳喂养至少( )月为最佳。
A满月 B2~3 C4~6 D12
答案：C