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211、既能增强心肌兴奋性,又能抑制神经肌肉兴奋性的离子是( )
A钠离子 B钾离子 C钙离子 D镁离子 E氢离子
答案:C
212、可抑制钙吸收的物质是( )
A三磷酸腺苷 B钙结合蛋白 C维生素D D碱性磷酸酶 E草酸
答案:E
213、在下列关于钙的作用的描述中,错误的是( )
A血钙能降低神经肌肉的兴奋性 B钙可降低心肌的兴奋性 C钙可降低毛细血管通透性 D钙是代谢调节的第二信使 E钙参与血液凝固的作用
答案:B
214、与钙吸收无关的因素是( )
A维生素D B肠液PH值 C钙盐的溶解度 D生物体对钙的需要量 E以上都不是
答案:E
215、人体钙排出的主要器官是( )
A肠道 B肾脏 C皮肤 D肺 E以上都不是
答案:A
216、氧供应不足时,人体内糖酵解途径生产的丙酮酸转变为( )
A乙醇 B丙酮 C乙醛 D乳酸 E以上都不是
答案:D
217、安全摄入范围位于( )
A、EAR与AI之间 B、EAR与UL之间
C、RNI与UL之间 D、RNI与AI之间
E、EAR与RNI之间
答案:C
218、混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是( )
A氨基酸评分(AAS) B生物价 C蛋白质功效比值 D蛋白质利用率
答案:A
219、脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为( )
A长链脂肪酸 B中链脂肪酸 C短链脂肪酸 D类脂肪酸 E胆固醇
答案:B
220、在体内称为“不动脂”的脂类是( )
A脂肪 B饱和脂肪酸 C单不饱和脂肪酸 D多不饱和脂肪酸 E类脂
答案:E