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131、锌缺乏可能出现的情况是( )
A贫血 B牙龈出血 C味觉下降 D毛囊角化
答案 C
132、锌主要存在于( )
A红细胞 B造血器官 C肌肉 D甲状腺
答案 C
133、碘的食物来源主要是( )
A蔬菜类 B粮谷类 C豆制品 D海产品
答案 D
134、天然牛奶中缺乏哪种营养素( )
A优质蛋白质 B钾 C铁 D钙
答案 C
135、婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物( )
A2~4周 B3~4个月 C4~6个月 D6~8个月
答案：B
136、抑制铁吸收的因素是( )
A维生素C B葡萄糖 C植酸 D氨基酸
答案 C
137、碘缺乏与以下哪种疾病有关( )
A癞皮病 B克汀病 C脚气病 D氟骨症
答案 B
138、诊断孕妇缺铁性贫血的血红蛋白值应为( )
A≤120g/L B≤130g/L C≤110g/L D140≤g/L
答案 C
139、以下对食物热效应解释哪项是不正确的( )
A过去称食物特殊动力作用 B因摄食而引起的能量额外消耗 C这种额外能量消耗与摄食无关 D这种额外能量消耗伴有体温升高
答案 C
140、下列哪项主要参与甲状腺素的合成( )
A碘 B铁 C氟 D铜
答案 A