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9月12日，2013年山东省暨济南市全国科普日活动在泉城广场举行。济南公共营养师协会一行六名科普工作者参加了本次活动。
本次科普活动以“保护生态环境，建设美丽山东;加快科学发展，建设美丽泉城”为主题，协会结合“厉行节俭，反对铺张浪费”的政策背景，制定了“厉行节约，文明就餐”的专题内容，设计了针对性强的营养展板和科普资料。科普内容从营养的角度出发，为大家提出了切实可行的就餐建议，指导大家科学点菜避免浪费，努力建立科学文明、营养健康的饮食消费观念。内容通俗易懂、实用性强。
活动共计发放营养宣传资料600余份，受益人群达400余人，得到了大家的一致好评。协会下一步将针对“厉行节约，文明就餐”专题走进社区、餐饮企业开展一系列科普活动。