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51、动态平衡主要指神经系统调节、酶调节和激素调节。( )
答案:错。(应该是能量平衡、营养素平衡和水盐平衡)
52、肌肉越发达者,活动能量消耗越少。( )答案:错。(应该是越多)
53、中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%~35%( )答案:错。应该是55%~65%
54、约99%的钙常以游离的或结合的离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中,统称为混溶钙池。( )答案:错。应该是1%。
55、钾为人体的重要阳离子之一,成年女性体内钾总量略高于男性。( )
答案:错。应该是略低于男性
56、钠摄入量过多,尿中 Na离子/K离子 比值升高,是导致高血压的重要因素( )答案:对
57、肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很高( )答案:错。应该是很低。
58、贝壳类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好来源( )答案:对
59、脂肪组织中硒浓度最高,肾次之,肝脏和血液中相对较低( )
答案:错。肾中硒浓度最高,肝脏次之,血液中相对较低,脂肪组织中最低。
60、抗氧化剂会影响人体对维生素A的吸收( )
答案:错。有利于维生素A的吸收