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36、 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的( )比较合适。
(A)8-10%，10%
(B)10%，10%
(C)8%，8%
(D)12%，10%
标准答案： b
37、 人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5-20岁组应选用( )指标。
(A)体重
(B) 身高
(C)皮褶厚度
(D)身高、体重、皮褶厚度
标准答案： d
38、 体重身高在反应人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应( )的营养状况。
(A)一定时间内和较长时期
(B)一定时间内
(C)较长时期
(D)较长时期和一定时间内
标准答案： a
39、 实际体重在理想体重±10%内为( )。
(A)正常范围
(B)超重或瘦弱
(C)肥胖或肥瘦弱
(D)无法判断
标准答案： a
40、 一成年男性的BMI值为18，请判断他为( )。
(A)正常范围
(B)中度消瘦
(C)轻度消瘦
(D)肥胖
标准答案： c