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31、 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为( )。
(A)10-15%
(B)15-20%
(C)20-25%
(D)25-30%
标准答案： b
32、 60-70岁老年人的热量较青年时期少( )。
(A)10-20%
(B)20-30%
(C)25-35%
(D)30-35%
标准答案： b
33、 老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退，代谢功能减退、免疫功能下降及( )。
(A)体成分改变
(B)氧化损伤加重
(C)体成分改变及氧化损伤加重
(D)肌肉萎缩
标准答案： c
34、 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50-60岁老年人每日摄入量约为( )千焦(千卡)。
(A)7.53-9.20(1800-2200)
(B)7.10-8.80(1700-2100)
(C)8.00-13.00(1900-3100)
(D)小于7.10(1700)
标准答案： c
35、 老年人蛋白质提供的热量点总热量( )，且应注意优质蛋白质的摄入。
(A)10-12%
(B)12-14%
(C)114-15%
(D)15-16%
标准答案： c