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26、 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。
(A)铁、锌、维生素的缺乏
(B)蛋白质能量营养不良
(C)碘、硒缺乏
(D)钙、磷、钾缺乏
标准答案： a
27、 学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的( )。
(A)25%
(B)30%
(C)35%
(D)40%
标准答案： d
28、 青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均( )成年人。
(A)低于
(B)超过
(C)接近
(D)等于
标准答案： c
29、 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为( )毫克/天。
(A)10-15
(B)15-18
(C)18-25
(D)30
标准答案： c
30、 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )。
(A)平衡膳食，多运动
(B)防止肥胖
(C)适当节食
(D)不宜控制高能量食品
标准答案： a