2013年上半年公共营养师练习题-单项选择(12)

　　61、(　 　)是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。

　　(A)母乳　　　(B)母乳化奶粉　　　(C)全营养乳儿糕　　(D)营养米糊

　　62、大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但(　 　)难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。

　　(A)维生素A　 (B)维生素B 　　　(C)维生素C　(D)维生素D

　　63、纯母乳喂养至少(　 　)月为最佳。

　　(A)满月　　　　(B)　2-3　　　　(C)4-6　　　　(D)12

　　64、母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(　 　)，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。

　　(A)钙、磷、钠　　　(B)乳糖　　　(C)脂肪　　　(D)维生素D

　　65.学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得(　　)。　　　　(坤P136)

　　(A)曝饮曝食　　　　(B)饮食不定时

　　(C)零食过少　　(D)饮食无规律、偏食、零食过多

　　66、学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。

　　(A)铁、锌、维生素的缺乏 (B)蛋白质能量营养不良

　　(C)碘、硒缺乏 (D)钙、磷、钾缺乏

　　67、学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的(　　)。

　　(A)25%　　　　(B)30%　　　　　(C)35%　　　(D)40%

　　68、青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均(　 　)成年人。

　　(A)低于　　　　(B)超过　　　　　(C)接近　　　(D)等于

　　69、女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为(　 　)毫克/天。

　　(A)10-15　　　(B)15-18　　　　(C)18-25　　　　(D)30

　　70、青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及(　 　)。

　　(A)平衡膳食，多运动　　　(B)防止肥胖

　　(C)适当节食 　　 (D)不宜控制高能量食品

　　61.A 62.D 63.C 64.A 65.D 66.A 67.D 68.C69.C 70.A

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