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23.维生素的共同特点是 ( )
(A)每日需要量很少
(B)部分可体内合成,无需从食物获得
(C)构成人体组织
(D)以上都对
24.属于水溶性维生素的有( )
(A)VA
(B)VD
(C)VC
(D)VE
25.导致维生素缺乏的原因是 ( )
(A)以玉米为主食,易患烟酸缺乏
(B)长期烹调方法不当如煮粥或炖肉时加碱可破坏维生素B1
(C)慢性消耗病的病人维生素需要量增加,但摄入量相对未增加,导致维生素缺乏。
(D)以上都对
26.下面哪项不是维生素A功能 ( )
(A)参与造血作用,减少贫血
(B)与明视觉及色视有关
(C)促进糖代谢
(D)维持机体的正常免疫功能
27.缺乏锌可引起的疾病不包括( )。
(A)性功能低下
(B)痤疮
(C)伤口不容易愈合
(D)经常肌肉痉挛
28.钾的丢失,不包括( )
(A)经呼吸道损失
(B)经消化道损失
(C)经肾脏损失
(D)经汗腺损失
29.下列选项当中,铬的生理功能是( )
(A)加强胰岛素作用
(B)促进结缔组织的形成
(C)维持正常造血功能
(D)维持正常免疫功能
30.维生素D的作用是 ( )
(A)维持血清钙浓度稳定
(B)维持血清磷浓度稳定
(C)促进小肠吸收钙
(D)以上都对
31.维生素E的参考摄入量 ( )
(A)少年<成年
(B)孕妇、乳母>老年人
(C)女性>男性
(D)少年以上基本相同为每日14毫克当量
32. 引起同型半胱氨酸血症是因为机体缺乏( )。
(A)叶酸
(B)维生素B12
(C)A与B都正确
(D)A与B都错误
33.不属核黄素功能的是( )
(A)激活维生素B6
(B)参与维生素PP的形成
(C)促进三大营养物质的代谢D)促进维生素B1的合成
23(A)24.(C ) 25.(D)26.(C )27.(D)28A)29.(A)30(D)31(D )32.(C )33.( D)