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二级公共营养师基础知识考试模拟试题(九)

|0·2009-10-19 23:27:29浏览0 收藏0

  41、滋阴的食物有( )

  A、乌骨鸡 B、鸭肉 C、猪肉

  D、甲鱼 E、银耳

  42、补阳的食物有( )

  A、羊肉 B、狗肉 C、虾

  D、韭菜 E、刀豆

  43、中医饮食宜忌理论包括( )

  A、“食药同源”学说 B、饮食物的四气理论

  C、饮食物的五味学说 D、饮食物的平衡膳食理论

  44、血虚体质益吃( )

  A、高铁 B、高蛋白

  C、高维生素 D、辛辣刺激性食物

  45、阳虚体质忌食( )

  A、干姜 B、鸭肉 C、甜瓜 D、人参

  46、职业道德的基本内容是( )

  A、爱岗 B、敬业

  C、以钱为本 D、损人利已

  47、肺虚体质宜食( )

  A、百合 B、黄芪

  C、猪肺 D、石榴

  48、食品污染可造成哪些危害( )

  A、急性中毒 B、致畸

  C、致突变 D、致癌 E、内分泌失调

  49、甲醇中毒可造成哪些损害( )

  A、中枢神经系统损害 B、眼部损害 C、代谢性酸中毒

  D、呼吸系统损害 E、恶心、呕吐等消化系统症状

  50、食物中毒的特点包括( )

  A、中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物 B、不传染

  C、发病急剧 D、所有中毒者临床表现基本相似 E、潜伏期短

2009年全国考试时间为5月17日

09年公共营养师考试网络辅导招生简章

公共营养师考试中食物搭配的原则

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