2026年9月19日公共营养师考什么？官方考试内容、题型分值完整公布速览

2026年中国营养学会全年安排四场公共营养师统一机考，9月19日为本年度第二场开放二级、三级、四级全等级报考的场次。本文结合官方最新通知，完整拆解2026年9月19日公共营养师全套考试内容、试卷结构、分值分布与合格标准，帮助考生精准规划复习重心，提升备考效率。

一、2026年9月19日公共营养师整体考试基础安排

可报考等级范围

本次9月19日公共营养师考试开放二级、三级、四级三个等级报考，6月、12月场次仅开放三级与四级，有意报考二级技师级公共营养师的考生，仅能选择3月、9月两场考试，错过需等待下一年度对应场次。

公共营养师四级报考条件(具备以下条件之一者):

无学历的，连续从事本职业工作3年以上，需要提供从事本职业或相关职业3年以上工作证明，需满21周岁中专相关专业的应届生(不需要工作证明)

公共营养师三级报考条件(具备以下条件之一者):

1、无学历的，需要有四级证书和2年工作证明

2、有中专或高职相关专业学历的(含应届)+四级相关证书的(该条件的不需要提供工作证明)

3、要求必须有大专及以上学历，相关专业的应届生也可以.非相关专业需要提供毕业证+最低2年的工作证明+经过培训达到规定学时数的。

公共营养师二级报考条件(具备以下条件之一者):

1、大专以上相关专业+3级证书+1年工作证明

2、大专以上非相关专业+3级证书+3年工作证明

3、相关经验职称三年

考试时间、形式与合格规则

本次公共营养师考试为双科连考，统一上午9:00-11:30完成全部作答，总时长150分钟，全程线下机考作答。

《理论知识》：90分钟，满分100分;

《专业技能》：60分钟，满分100分;

合格标准为两科单科均达到60分及以上才算考试通过，单科成绩不保留，若仅一科及格，下次考试需两科重新参加。

二、2026年9月公共营养师《理论知识》考试内容与题型分值

理论知识核心考核内容

《理论知识》是公共营养师考试的基础科目，侧重基础概念、法规、基础营养学理论记忆，试卷考点分为五大模块，各模块分值占比固定：

营养学基础(35%)：能量、宏量营养素、维生素、矿物质、膳食成分、人体消化吸收、营养素缺乏病症等基础理论，是公共营养师分值占比最高的板块;

特殊人群营养(25%)：孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、中老年、慢性病群体膳食营养需求与调整方案;

食品安全与相关法规(20%)：食品污染、食源性疾病、食品标签规范、营养行业相关法律法规、膳食标准;

膳食指南与公共营养(15%)：2025新版居民膳食指南、膳食营养素参考摄入量、社区营养基础;

职业道德与医学基础(5%)：公共营养师职业行为规范、基础人体生理常识。

理论知识完整题型分值分布

整张试卷共85道客观选择题，无简答、填空、论述题型，分值划分清晰，评分规则区分单选、多选：

单项选择题：70道，每题1分，合计70分，题目以基础定义、数值、基础判断为主，属于公共营养师考试易拿分题型;

多项选择题：15道，每题2分，合计30分，多选评分规则严格，漏选、错选、多选均不得分，是拉开考生分数差距的核心题型。

三、2026年9月公共营养师《专业技能》考试内容与题型分值

专业技能核心考核内容

《专业技能》侧重职场实操应用，全部以真实营养工作案例为题干出题，考核公共营养师上岗后高频实操能力，四大核心考点模块：

膳食调查与营养状况评估(30%)：24小时膳食回顾法、称重法、膳食数据计算、人体营养指标判断;

人群营养食谱编制与评估(20%)：针对不同人群设计一日三餐食谱，计算营养素供给是否达标;

营养咨询与科普教育(25%)：营养沟通技巧、大众饮食误区纠正、社区营养科普方案设计;

社区营养干预与慢性病膳食管理(25%)：三高、肥胖等常见慢病营养干预方案、集体食堂膳食管理。

专业技能完整题型分值分布

专业技能同样为机考客观题，试卷以4-5个完整工作案例为大题框架，每个案例下设多道混合单选、多选小题，全卷合计25道小题，每题4分，总分100分。

题目不单独拆分单选、多选板块，全部嵌入案例场景中，题干会给出人群年龄、身体指标、日常饮食等真实数据，要求考生结合理论知识完成实操计算与方案判断，相比理论知识，更侧重知识点综合运用。