2026年6月27日公共营养师2科联考全为选择题！高频考点、范围抓紧看

距离2026年6月27日公共营养师全国双科联考越来越近，不少考生还不清楚本次公共营养师考试全部采用客观选择题形式，没有主观简答题、论述题，备考方向容易出现偏差。

一、2026年6月27日公共营养师联考安排

本次公共营养师统考分为《理论知识》《专业技能》两个科目，采用机考闭卷模式，双科连续作答，单科满分100分，两科均达到60分才算考试合格，单科成绩不予保留。

1、《理论知识》：9:00-10:30，考试时长90分钟，整套试卷一共85道选择题，包含70道单选题(每题1分)、15道多选题(每题2分);多选题评分规则严格，错选、漏选、多选全部不得分，是公共营养师拉开分数的关键题型。

2、《专业技能》：10:30-11:30，考试时长60分钟，同样全部为选择题，以5个真实工作案例为大题框架，每个案例下设若干单选、多选混合小题，总计25道小题，每题4分，侧重知识点落地应用，区别于理论纯概念考查。

二、公共营养师《理论知识》高频考点范围

该科目选择题出题覆盖面广，按照分值权重划分五大核心模块，也是刷题时的重点主攻方向：

营养学基础(占比35%，分值最高)

属于公共营养师必考核心内容，选择题出题量最大。高频考点包含三大宏量营养素生理功能、适宜供能占比;脂溶性、水溶性维生素的食物来源、缺乏对应病症;常量元素、微量元素缺乏问题;膳食营养素参考摄入量DRIs四个核心指标定义;能量消耗计算、基础代谢相关判定;2025版中国居民膳食指南基础数值要求，单选、多选高频出题。

特殊人群营养指导(占比25%)

选择题常结合生命周期场景出题，重点识记孕早中晚期、乳母营养补充要求;婴幼儿辅食添加原则、学龄前儿童膳食要点;青少年、中老年补钙控脂方案;高血压、糖尿病、痛风、肾病等慢性病饮食禁忌与食材替换原则，多选极易设置混淆选项。

食品安全与法律法规(占比20%)

选择题侧重条文理解，考点涵盖食物中毒分类、应急处置流程;食品污染类型、食品添加剂使用规范;预包装食品营养标签解读;《食品安全法》基础条款、食源性疾病判定标准，多以案例选择题形式考查。

人体基础生理知识(占比15%)

重点考查消化系统吸收原理、人体基础九大系统基础概念，营养素消化吸收路径，题目难度偏低，属于选择题基础拿分板块。

营养师职业道德与营养教育(占比5%)

题量偏少，识记职业规范、营养咨询沟通流程、社区营养科普策划基础要点即可。

三、公共营养师《专业技能》高频考点范围

技能科目选择题依托场景案例出题，四大板块分值分布均衡，复习针对性更强：

膳食调查与营养状况评价(30%)

选择题高频考查24小时回顾法、称重法、食物频率问卷三种调查方式优缺点;根据身高体重、血常规数据判断营养不良、缺铁性贫血;人均营养素摄入量核算、人群膳食结构缺陷分析，是案例题干最常设置背景。

营养配餐与食谱编制(25%)

围绕三餐能量分配、不同人群食谱配比出题，膳食交换份法应用、食谱合理性判断、三餐荤素油搭配配比计算类选择题出现频次最高。

慢性病与特殊人群营养干预(20%)

承接理论人群知识点，以病患、孕产妇、老年人真实饮食问题设置选择题，判断饮食方案对错、调整干预措施。

营养咨询与食品安全实操(25%)

包含食品储存采购卫生、食物中毒现场处理、营养咨询接待流程、校园及社区营养活动方案判断类选择题。