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2026年公共营养师全国统考已进入倒计时，6月27日即将开考!作为营养学领域含金量高、报考热度居高不下的职业证书，公共营养师考试的科目设置、题型分布、分值占比及合格标准，是所有备考考生必须吃透的核心信息。本文结合2026年最新官方考纲，全面拆解考试细节，帮你精准把握备考方向，高效冲刺通关。
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2026年公共营养师考试由中国营养学会统一组织，采用理论知识+技能考核双科连考模式，全程闭卷机考，总时长150分钟，中途无休息，两科均为满分100分。
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理论知识侧重考查营养学基础理论、行业规范及基础应用能力，共覆盖5大核心模块，考点90%来自《公共营养师(基础知识)》教材，各模块分值占比明确，备考可精准发力。
营养学基础(35%)：分值占比最高，核心考查宏量营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的生理功能、供能比及代谢原理，维生素、矿物质的缺乏症、食物来源及推荐摄入量，能量代谢计算、膳食营养素参考摄入量(DRIs)应用等，是备考重中之重。
人群营养指导(25%)：聚焦特殊人群营养需求，包括孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、老年人的生理特点、营养需求及膳食搭配原则，同时涵盖高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病患者的营养干预方案与饮食禁忌。
食品安全与法规(20%)：重点考查《食品安全法》《中国居民膳食指南(2025)》核心推荐，食品污染(生物性、化学性)类型及预防，食物中毒分类、应急处理，食品标签解读、营养相关政策法规条款等。
医学基础(15%)：涵盖人体解剖生理结构、食物消化吸收过程、不同人群生理特点，以及常见疾病与营养的关联基础，侧重基础概念考查，难度适中。
职业道德与营养教育(5%)：考查公共营养师职业规范、保密原则、沟通技巧，营养咨询流程、社区营养教育方案设计、健康科普传播方法等。
技能考核聚焦实操应用能力，全部为案例分析题，采用“情景案例+问题链”形式，贴合真实工作场景，考点来自对应级别专用教材，核心考查4大模块。
膳食调查与评价(30%)：考查24小时回顾法、称重法、食物频率法的实操应用，膳食结构分析、营养素摄入量计算、营养状况评价及问题诊断。
营养配餐与食谱编制(25%)：重点考查成人、孕妇、老年人、慢性病患者等人群的带量食谱设计，食材搭配原则、营养素均衡计算、膳食方案优化调整。
慢性病营养干预(20%)：围绕高血压、糖尿病、高血脂、骨质疏松等常见慢性病，考查营养干预方案制定、饮食禁忌、营养素调整、生活方式指导等实操能力。
特殊人群营养指导与社区营养管理(25%)：涵盖婴幼儿辅食添加、老年人膳食软食设计、孕妇孕期营养方案，以及社区营养监测、营养教育活动组织、营养咨询实操等。
单项选择题：70题，每题1分，共70分。考查基础概念、数据记忆、法规条款等，覆盖面广，难度较低，是得分主力。
多项选择题：15题，每题2分，共30分。评分规则严格，错选、漏选、多选均不得分，侧重考查知识点精准掌握程度，是拉开分差的关键。
题型：案例分析题，每道大题含4-5道选择题(单选+多选混合)。
分值：每道大题20分，5道大题合计100分;每小题4分，评分规则与理论科目一致，多选、错选、漏选均不得分。
特点：题干为真实工作场景案例，题目之间关联度高，需结合案例综合分析，考查实操解决问题能力。
2026年公共营养师考试实行双科60分合格制，无权重折算，要求：
理论知识科目：满分100分，≥60分合格;
技能考核科目：满分100分，≥60分合格。
两科必须同时达到合格线，方可获得中国营养学会颁发的公共营养师职业能力评价证书。
单科成绩不保留：若仅一科合格，另一科未达标，下次考试需全科重新报考，无补考机会。
成绩公布：考后1-2个月公布成绩，成绩公布后3个工作日内可申请复核(仅限漏评、统计错误);合格考生60个工作日内可领取证书，证书可在官方网站查询验证。
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