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2026年中国营养学会组织的公共营养师全国统考将于3月28日正式开考。作为健康领域备受关注的职业资格认证，本次考试延续“理论知识+技能考核”双科模式，覆盖四级、三级、二级三个等级。本文将结合最新考纲与真题规律，深度解析考试科目、题型分布及核心备考策略，助力考生高效冲刺。
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2026年公共营养师考试采用**《理论知识》+《技能考核》双科连考模式，总时长150分钟，中途不设休息。考试形式为线下计算机化考试**(部分城市支持居家考试)，全程闭卷，禁止携带参考资料或电子设备。全国32个省会及重点地级市(如北京、上海、广州、成都等)均设考点，考生可就近选择。
合格标准：两科满分均为100分，双科均需达到60分及以上方为合格，单科成绩不保留。
单项选择题：70题×1分/题，共70分
考察内容：营养学基础、人群营养、食品卫生法规等核心概念。
多项选择题：15题×2分/题，共30分
考察内容：法规条款、营养素功能等(全对得分，漏选/错选不得分)。
核心模块占比：
营养学基础(35%)：宏量营养素功能、维生素与矿物质缺乏症(如缺铁性贫血、夜盲症)、能量代谢原理。
人群营养指导(25%)：孕妇、婴幼儿、老年人及慢性病(如糖尿病、高血压)人群的膳食调整原则。
食品安全与法规(20%)：微生物污染、添加剂使用规范、膳食指南等。
题型与分值未完全公开，但根据历年真题规律，重点考察：
膳食调查与评价：食物频率法、24小时回顾法的应用。
营养配餐与干预：针对不同人群设计个性化膳食方案(如孕妇增补叶酸、高血压限钠)。
营养咨询与教育：沟通技巧、健康宣教材料制作。
营养学基础：重点记忆《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的关键数据(如蛋白质供能比15%、脂肪20%-30%)。
人群营养：对比不同人群的膳食指南(如婴幼儿喂养指南、老年人钙摄入推荐量)，总结共性与差异。
食品安全：熟悉《食品安全法》中添加剂使用规范、食品标签标识要求。
单选题：通过历年真题训练快速定位关键词，避免因粗心丢分。
多选题：采用排除法，优先确认“绝对正确”选项，再分析剩余选项的合理性。
技能题：结合案例模拟操作(如设计一份糖尿病患者的一日食谱)，强化实操能力。
准考证打印：考前一周登录中国营养学会教育培训中心官网下载打印，确认考场位置。
证件与物品：携带身份证、准考证及黑色签字笔(部分考点提供草稿纸)。
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