2026年3月28日公共营养师考试：双科连考，科目内容与机考流程速看

随着《健康中国行动(2019—2030年)》深入推进，公共营养师已成为大健康产业的核心职业之一。2026年首场考试定于3月28日(周六)举行，全年共设置4次考试机会。本文将从考试科目、题型分布、核心内容模块及备考策略四个维度，为考生提供权威报考指南。

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一、2026年公共营养师考试时间安排

中国营养学会已正式发布2026年度公共营养师职业能力评价考试计划，全年实行"3月、6月、9月、12月"四考期制度：

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二、公共营养师考试科目与题型详解

2026年公共营养师考试采用"理论知识+技能考核"双科连考模式，总时长150分钟，中途不设休息。

科目一：《理论知识》(90分钟，满分100分)

该科目侧重考查营养学基础理论与行业规范掌握程度：

单项选择题：70题×1分=70分(覆盖基础概念、法规条款)

多项选择题：15题×2分=30分(全对得分，错选/漏选不得分)

核心考查模块包括：医学基础(解剖生理)、营养学基础(宏量/微量营养素功能)、人群营养(孕妇、婴幼儿、老年人等特殊人群需求)、食品安全法规(《中国居民膳食指南(2025)》《食品安全法》)。

科目二：《技能考核》(60分钟，满分100分)

该科目侧重实践应用能力，通过场景化命题考查解决实际问题的能力：

案例分析题：25题×4分=100分(单选与多选混合)

命题场景：涵盖膳食调查评价、营养咨询教育、食谱编制评估、社区营养干预等实务操作

合格标准：两科满分均为100分，需同时达到60分及以上方可通过;若单科未通过，需全科补考。

三、公共营养师考试核心内容模块

(一)理论知识核心考点

医学基础：人体解剖生理基础、食物消化吸收机制、能量代谢原理

营养学基础：碳水化合物/蛋白质/脂肪功能、维生素与矿物质缺乏症(如缺铁性贫血、维生素A缺乏致夜盲症)

人群营养：孕期营养需求、婴幼儿喂养指南、老年人膳食调整、运动员营养支持

食品卫生与法规：食品污染预防、膳食指南核心推荐、营养标签解读

(二)技能考核实操重点

膳食调查与评价：24小时膳食回顾法操作步骤、称重法适用范围、营养素摄入量计算

营养咨询与教育：针对高血压、糖尿病等慢性病患者的个性化干预方案设计

食谱编制与评估：根据能量需求制定一周食谱、计算营养素供能比(碳水55%-65%、蛋白质15%、脂肪20%-30%)

社区营养管理：营养宣教方案策划、食物中毒事件排查处理

四、2026年3月28日考试备考策略

阶段一：基础夯实(考前4-6周)

系统学习备案机构提供的线上/线下课程，重点突破《理论知识》中的医学基础与营养素功能模块。建议配合电子题库完成章节测试，建立知识框架。

阶段二：强化训练(考前2-4周)

通过3000+道真题库刷题巩固，特别关注多选题易错点(如营养素相互作用、法规条款细节)。针对《技能考核》，需熟练掌握膳食调查方法的操作流程与误差分析。

阶段三：冲刺模拟(考前1周)

模拟真实机考环境，限时完成双科套卷。二级公共营养师考生需注意：综合评审时间和形式将另行通知。

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