3月28日正式开考！一文搞懂26年公共营养师考试内容及题型

2026年3月28日，中国营养学会首次全国统考的公共营养师考试即将拉开帷幕。对于众多备考者而言，了解考试内容、题型分布及备考策略至关重要。本文将为您详细梳理2026年公共营养师考试的核心要点，助您高效备考，顺利通关。

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一、考试基本信息概览

考试时间：2026年3月28日(周六)上午9:00-11:30

考试形式：线下机考，支持智能监考系统，确保考试公平性

考试科目：分为《理论知识》和《技能考核》两科，双科连考，总时长150分钟

合格标准：两科均需达到60分及以上方为合格，单科未通过者成绩不保留，需重新报考

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二、考试内容深度剖析

1. 理论知识模块

考试内容：涵盖营养学基础、人群营养、食品卫生、膳食指南等多个方面。具体包括：

营养学基础：宏量营养素与微量营养素的代谢、功能及缺乏症，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

人群营养：孕妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的膳食指导原则及营养需求。

食品卫生：食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防等。

膳食指南：中国居民膳食指南的核心推荐，如“三餐能量比343”、每日食物摄入量建议等。

2. 技能考核模块

考试内容：侧重于膳食调查、营养配餐设计、健康干预方案制定等实操能力。具体包括：

膳食调查与评价：运用24小时回顾法、记账法等工具进行膳食调查，并计算食物和营养素摄入量。

营养配餐设计：根据人群需求计算能量与营养素摄入量，设计科学食谱。

健康干预方案制定：针对特定人群或疾病状态，制定营养干预措施和健康管理方案。

三、高效备考策略分享

1.大量刷题提升能力

历年真题是备考的重要资料。通过刷题，可以熟悉考试题型和出题套路，总结高频考点和易错点。建议至少刷3遍历年真题，并整理错题本，考前集中复习。

2.注重实操技能训练

技能考核部分注重实操能力。通过参与实操演练、岗前实践等方式，熟练掌握膳食调查、营养配餐设计等技能。同时，关注真实工作场景中的案例分析，提高问题解决能力。

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