预约成功
为助力考生把握公共营养师考试答题节奏，提高准确率，本平台特意准备了公共营养师考试模拟试题供各位考生进行练习，期望各位能在考试中取得优异成绩。
温馨提示：每年都有很多考生错过考试重要时间节点，担心大家错过考试时间、查分时间等节点，可移步至文章顶部填写“ 免费预约短信提醒”，预约成功后，我们会以短信形式提醒您。为方便备考，可通过资料下载区域免费下载各类备考干货及精华试题。
1.脂肪酸碳链中含有一个双键的脂肪酸为（）。
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、类脂肪酸
【正确答案】B、单不饱和脂肪酸
2.现在认为人体的必需脂肪酸是亚油酸和（）。
A、花生四烯酸
B、二十碳五烯酸
C、α-亚麻酸
D、γ-亚麻酸
【正确答案】C、α-亚麻酸
3.下列关于乳类脂肪的描述，错误的是（）。
A、牛乳含脂肪2.8%~4.0%
B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D、室温下，乳脂肪呈固态
E、乳脂肪主要由甘油三酯组成
【正确答案】B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
4.下列因素中可抑制镁吸收的是（）。
A、植酸
B、氨基酸
C、乳糖
D、饮水
【正确答案】A、植酸
5.可帮助老年妇女抑制体内脂质过氧化，预防心脑血管疾病和骨质疏松症的是（）。
A、B-胡萝卜素
B、大豆异黄酮
C、叶酸
D、番茄红素
【正确答案】B、大豆异黄酮
为了助力大家备战2025年公共营养师考试，环球网校的教师团队已经为你精心制定了公共营养师的免费学习课程，点击链接即可开始免费学习2025年公共营养师的课程，快来一起学习吧！
以上就是“每日一练！2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（4月24日）”的内容了，建议各位考生认真阅读，提前备考。另外，文章尾部“点击免费下载”可领取更多公共营养师备考资料，如历年真题、模拟试题与答案解析、考试技巧等备考资料。
