公共营养师是指接受专业知识技能培训，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员‌。是健康产业最紧缺的复合型人才。

公共营养师证书原本是由国家劳动和社会保障部统一印制的国家职业资格证书，它是从事营养咨询、食谱设计、营养教育等工作的专业资格证明。然而，值得注意的是，根据国发2016年68号《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，由人力资源社会保障部颁发的公共营养师资格证书已被取消。

一、公共营养师资格证为何被取消？

公共营养师资格证的取消是国家职业资格改革的一部分。根据《国家职业资格目录（2021年版）》，公共营养师资格证已被移出目录，不再作为全国统一的职业资格证书。这一调整是为了进一步简政放权，减少对市场和行业的过度干预，同时推动职业资格评价向市场化、社会化方向发展。

取消资格证并不意味着公共营养师职业不被认可，而是意味着这一职业的评价标准将更加多元化，更注重实际能力和市场需求。

这一变革并非偶然，而是基于行业现状的深刻考虑。过去，行业内存在持有公共营养师证书的人能力参差不齐的情况，导致竞争不公平。国家希望通过取消这一证书，为更多有潜力的人提供进入该行业的机会，从而促进营养师行业的良性发展。同时，这也是国家推行“放管服”政策、提高职业技能认可度、推动各类技术岗位持证上岗的举措之一。

尽管公共营养师证书已被取消，但国家并没有放弃对这一领域的监管与发展。新推出的职业技能等级证书取代了原有的公共营养师资格证书，成为衡量从业者专业能力的重要标准。这一证书更加注重实际操作能力，反映了从业者的真实水平，有助于提升行业门槛，促进人才的合理流动，推动营养师行业向专业化、规范化方向发展。

二、公共营养师职业等级证书含金量怎么样？

1.证明专业能力

公共营养师证书是通过专业考试获得的，它证明了持证人具备了一定的营养学知识和技能。这些知识和技能包括营养学基础理论、现代医学基础、食品安全、食谱编制以及慢病营养指导等内容。

2.提升就业竞争力

在求职过程中，公共营养师证书是求职者的一个重要加分项。许多医院、健康管理公司、健身中心、学校、幼儿园、养老院等机构在招聘营养师时，都会优先考虑持有公共营养师证书的人员。这是因为这些机构需要专业的营养师来为客户提供个性化的营养方案，提高服务质量。

3.增加客户信任度

在为客户提供营养咨询服务时，持有公共营养师证书的专业人员更容易获得客户的信任。这是因为证书代表了持证人的专业素养和能力，客户可以更加放心地接受服务。

4.拓宽职业发展空间

公共营养师证书持有者可以在多个领域找到职业发展方向。除了传统的医院、社区卫生服务中心等机构外，他们还可以在健康管理机构、餐饮企业、食品公司、保健品公司以及营养品生产销售行业等领域工作。此外，随着个性化健康服务的兴起，持有公共营养师证书的人员还可以开设营养咨询机构、提供私人定制的营养食谱等个体健康管理服务。

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