短信预约提醒成功
2025年3月批次公共营养师考试正在备考中,复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证,每日的刷题训练就必不可少,通过小编精心挑选的模拟试题,考生们可以提前熟悉考试的布局和题型,快来一起练练吧。
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1.反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质()。
A、生物价 B、含量 C、真消化率 D、氨基酸评分 E、消化率
正确答案:A
2.谷类主要提供的维生素是()。
A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素B1
正确答案:D
3.夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是()。
A、葡萄球菌 B、沙门菌属 C、副溶血性弧菌 D、肉毒梭菌
正确答案:C
4.我国规定()不得使用糖精。
A、婴幼儿食品 B、保健食品 C、老年食品 D、调理食品
正确答案:A
5.营养教育效果评价的按期效果包括()。
A、目标人群的知识、态度、心理、生理的变化
B、目标人群的知识、行为、信息、服务的变化
C、目标人群的知识、态度、信息、服务的变化
D、目标人群的知识、态度、信息、生理的变化
正确答案:C
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