短信预约提醒成功
2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。
温馨提示：每年都有很多考生错过考试重要时间节点，担心大家错过考试时间、查分时间等节点，可移步至文章顶部填写“ 免费预约短信提醒”，预约成功后，我们会以短信形式提醒您。为方便备考，可通过资料下载区域免费下载各类备考干货及精华试题。
1.幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的（）。
A、20%~30%
B、1/2
C、1/4
D、12%~15%
E、1/3
正确答案：B
2.下列哪类食物是最经济的能量来源（）。
A、蛋奶类
B、粮谷类
C、畜禽类
D、油脂类
E、蔬菜水果类
正确答案：B
3.大肠主要吸收（）。
A、水和盐类
B、脂肪
C、碳水化合物
D、蛋白质
正确答案：A
4.在果蔬罐头的生产中用亚硫酸及其盐类处理果蔬，可以产生（）作用。
A、减少褐变
B、防腐
C、还原
D、漂白
E、抑酶
正确答案：ABE
5.应维持正氮平衡的人群包括（）。
A、儿童
B、健康成人
C、肥胖
D、疾病恢复期
E、孕妇
正确答案：ADE
为帮助大家高效备考2025年公共营养师考试，环球网校老师给大家准备了各类公共营养师海量拼团免费资料及优惠课程，点击下方图片即可免费领取。
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