预约成功
2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。
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1.食用油脂中可能存在的有害物质不包括（）。
A、黄曲霉毒素
B、多环芳煙
C、高温加热形成的多聚体
D、杂醇油
正确答案：D
2.新生儿的胃容量为（）ml。
A、25~30
B、25~50
C、20~25
D、30~50
正确答案：B
3.脂肪大部分在（）吸收。
A、肝脏
B、大肠
C、胃
D、小肠
正确答案：D
4.职业道德的涵义包括以下方面（）。
A、职业道德的主要内容是对员工义务的要求
B、职业道德大多没有实质的约束力和强制力
C、职业道德依靠文化、内心信念和习惯，通过员工的自律实现
D、职业道德是一种职业规范，受社会普遍的认可
E、职业道德标准多元化，代表了不同企业（单位）可能具有不同的价值观
F、职业道德是长期以来自然形成的
正确答案：ABCDEF
5.下列属于防腐剂的有（）。
A、苯甲酸钠
B、对羟基苯甲酸
C、丁基羟基茴香醚
D、苯甲酸
E、山梨酸钾
正确答案：ABDE
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