短信预约提醒成功
2025年3月批次公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，快来一起练练吧。
温馨提示：每年都有很多考生错过考试重要时间节点，担心大家错过考试时间、查分时间等节点，可移步至文章顶部填写“ 免费预约短信提醒”，预约成功后，我们会以短信形式提醒您。为方便备考，可通过资料下载区域免费下载各类备考干货及精华试题。
1.某地发生一起急性中毒事件，257人出现恶心、呕吐，视力模糊，重者出现失明、呼吸困难、昏迷，12人死亡，经调査发现患者发病前均食用了散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为（）。
A、杂醇油
B、氢氤酸
C、甲醛
D、甲醇
正确答案：D
2.丁基羟基茴香醍属于（）。
A、发色剂
B、抗氧化剂
C、着色剂
D、防腐剂
正确答案：B
3.营养教育的特点是（）。
A、仅针对临床病人开展的教育
B、仅传播营养知识
C、一对一的营养干预活动
D、多途径、低成本、覆盖面广
E、改善个体的膳食行为
正确答案：D
4.《中国居民膳食指南》中建议每日食用乳类，是因为乳类（）。
A、营养成分齐全，组成比例适宜
B、含钙较高且利用率也很高
C、富含铁可以预防缺铁性贫血
D、必需氨基酸比例符合人体需要
E、其中的乳糖具有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。
正确答案：ABDE
5.人体基本组织包括（）。
A、血液组织
B、结缔组织
C、肌肉组织
D、神经组织
E、上皮组织
正确答案：BCDE
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