短信预约提醒成功
2024年12月28日公共营养师考试正在备考中，复习时间显得尤为宝贵。要想成功通关拿证，每日的刷题训练就必不可少，通过小编精心挑选的模拟试题进行练习，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，一起来练练吧。
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1.食物频数法膳食调查的主要目的是( )。
A.了解膳食习惯和某些慢性疾病的关系
B.了解个人的营养状况
C.了解有无营养素缺乏病
D.了解群体营养状况
【答案】：A
2.到2007年止，我国共进行了( )次全国营养调查。
A.2
B.4
C.6
D.8
【答案】：B
【解析】：我国在1959年、1982年、1992年和2002年分别开展过四次大型的膳食调查。
3.购买某蔬菜2kg，不能食用部分的重量为400g，则该蔬菜的可食部分为( )。
A. 20%
B. 80%
C. 25%
D. 75%
【答案】：B
【解析】：可食部分=(2000-400)÷2000×100%=80%。
4.世界上第一部关于食物成分数据的文献出自( )。
A.美国
B.英国
C.法国
D.中国
【答案】：A
5.我国第一本真正意义上的《食物成分表》出版于( )年。
A. 1952
B. 1962
C. 1972
D. 1982
【答案】：A
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