2024年公共营养师考试模拟试题及答案（9月21日）

2024年9月28日公共营养师考试日渐临近，仅剩的时间显得尤为宝贵。在这关键的倒计时阶段，每日的刷题训练成为了确保备考充分的重要环节。通过精心挑选的模拟试题进行练习，考生们可以提前熟悉考试的布局和题型，一起刷题吧。

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1.为了解某村人群（1000户），近期膳食变化和主要营养素摄入情况，（A）调查方法最适合。

A.称重记账法 B.记账法 C.化学分析法 D.询问法

2.一个工厂有工人300人左右，职工每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以知道工厂每日进餐人数，应采用（B）调查方法较好。

A.称重法 B.记账法 C.化学分析法 D.询问法

3.我国开展的4次全国营养调查中，均采用了（D）膳食调查方法。技能P24

A.称重法 B.24小时回顾法 C.记账法 D.称重记账法

4.某男孩摄入蛋白质含量为15.6%的奶酪50克，折算为鲜奶的量为（D）。

A.30ml B.60ml C.180ml D.260ml

5.标准化工作的根本目的是（B）。技能P67

A.使工作时有参照标准 B.在一定范围内取得最佳秩序和效益

C.使工作规范化、系统化和科学化 D.提高工作时测定的准确性和精确性

6.标准量床用于（B）儿童体格发育纵向测量指标的测定。技能P72

A.0~1岁 B.0~3岁 C.1~3岁 D.3~6岁

7.用标准砝码检测体重计的测量准确度，要求误差不得超过（A）。技能P75

A.0.1% B.0.2% C.0.5% D.1.0%

8.胸围测定时（A）。技能P75

A.软尺绕经后背以肩胛骨下角下缘为准 B.读书取婴幼儿深呼吸时的读数

C.软尺零点固定于左侧乳头下缘 D.读数以cm为记录单位，保留小数2位

9.WHO推荐选用的皮褶厚度测定点，不包括（A）。技能P78

A.上臂肱二头肌 B.上臂肱三头肌 C.肩胛下角 D.脐旁

10.任意一次尿标本至少留取（B）ml。技能P89

A.10 B.12 C.30 D.50

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