2024年公共营养师考试模拟试题及答案（9月6日）

随着9月28日公共营养师考试的临近，每天进行模拟题练习变得尤为重要。这种日常训练有助于考生熟悉考试的结构和题目类型，从而提前适应考试的氛围。通过这种方式，您将能够在考试当天更加从容不迫，减少紧张和焦虑，现在就开始您的练习吧。

温馨提示：每年都有很多考生错过考试重要时间节点，担心大家错过考试时间、查分时间等节点，可移步至文章顶部填写“ 免费预约短信提醒”，预约成功后，我们会以短信形式提醒您。为方便备考，可通过资料下载区域免费下载各类精华试题。

1.营养教育的宣传途径包括个体传播、（A）、讲课、大众传播等。基础P376

A.面对面交流 B.电视 C.报纸 D.户外广告

2.（D）不是食品杂环胺类污染的主要影响因素。基础P252

A.烹调温度 B.食品中水分含量 C.食品中蛋白质含量 D.食品中碳水化合物含量

3.我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是（D）基础P67

A.鱼肉类 B.蛋奶类 C.大豆及制品类 D.粮谷类

4.我国食品卫生工作全面进入法制化管理的标志是（C）。基础P398

A.各省(市)食品安全条例的颁布 B.《食品添加剂卫生管理办法》的施行

C.《中华人民共和国食品卫生法》的施行 D.《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》的颁布

5.（B）是最常用的血液抗凝剂。技能P93

A.肝素 B.草酸钾 C.狗橼酸盐 D.EDTA钠盐

6.锌缺乏的主要体现有（B）。技能P128

A.心慌、气促 B.生长发育迟缓 C.佝偻病 D.皮下出血

7.儿童膳食最好以（C）为油脂主要来源。

A.猪油 B.奶油 C.豆油 D.椰子油

8.（B ）是印刷宣传品的不足之处。技能P370

A.阅读不容易 B.携带不方便 C.不易复制 D.不易编制

9.维生素D原包括（BD）。基础P116-118

A.肝脏中的视黄醇 B.酵母细胞中的麦角固醇 C.水果中的胡萝卜素 D.动物皮下的7-脱氢胆固醇

E.植物油中的生育酚

10.下列有关必需脂肪酸的说法中正确的是（ABD）。P82

A.花生四烯酸在体内可以合成 B.α-亚麻酸是ω-3系列脂肪酸

C.γ-亚麻酸油酸是必需脂肪酸 D.棕榈酸不是必需脂肪酸 E.亚油酸是ω-3系列脂肪酸

为帮助大家高效备考2024公共营养师考试，环球网校老师给大家准备了各类公共营养师海量拼团免费资料及优惠课程，点击下方图片即可领取。为防止遗漏考试相关的重要日期，如考试、查分和领取证书时间，请在文章顶部填写“  免费预约短信提醒”，我们将会通过短信通知您关键时间点。

以上就是“2024年公共营养师考试模拟试题及答案（9月6日）”的内容，更多公共营养师的考试信息请持续关注本频道，我们还为大家准备了公共营养师的模拟试题、高频考点、历年真题等各类精华备考资料，大家可点击下方或文章右侧按钮即可免费下载哦。