2024年公共营养师考试模拟试题及答案（8月13日）

致力于促进健康的营养师职业，其核心使命是全心全意投入到提升公众健康的事业中。为了帮助考生在即将到来的9月份考试中取得优异成绩，本平台精心挑选了一系列重点难题及其答案解析。让我们携手攻克这些试题，共同提高复习的效果。

温馨提示：每年都有很多考生错过考试重要时间节点，担心大家错过2024年下半年考试报名时间、考试时间、查分时间等节点，可移步至文章顶部填写“  免费预约短信提醒”，预约成功后，我们会以短信形式提醒您。为方便备考，可通过资料下载区域免费下载历年真题/模拟试题。

1.关于变性蛋白质的特点，下列叙述正确的是（）。

A 黏度随之下降

B 溶解度随之增加

C 颜色反应减弱

D 原有的生物学活性丧失

E 胃蛋白酶不易水解

2.催化转录合成RNA的酶是（）。

A 反转录酶

B 引物酶

C DNA指导的RNA聚合酶

D RNA聚合酶

E 拓扑异构酶

3.蔬菜水果中富含下列哪些成分（）

A 脂肪

B 蛋白质

C 矿物质

D 膳食纤维

E 芳香物质

4.下列哪一个不是可溶性膳食纤维（）

A 果胶

B 黏质

C 纤维素

D 树胶

5.有关ATP合成机制的叙述正确的是（）

A 除α、β亚基外，其他亚基有ATP结合部位

B 在ATP合酶F1部分进行

C F0部分仅起固定F1部分作用

D F1α、β亚基构成质子通道

E H+自由透过线粒体内膜

【参考答案】

1.D

2.C

3.C、D、E

4.C

5.B

为帮助大家高效备考2024公共营养师考试，环球网校老师给大家准备了各类公共营养师海量拼团免费资料及优惠课程，点击下方图片即可领取。为防止遗漏考试相关的重要日期，如考试、查分和领取证书时间，请在文章顶部填写“  免费预约短信提醒”，我们将会通过短信通知您关键时间点。

以上就是“2024年公共营养师考试模拟试题及答案（8月13日）”的内容，更多公共营养师的考试信息请持续关注本频道，我们还为大家准备了公共营养师的模拟试题、高频考点、历年真题等各类精华备考资料，大家可点击下方或文章右侧按钮即可免费下载哦。