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随着9月公共营养师考试的临近，考生们正全力以赴地投入到备考中。通过不断练习各种题型，他们能够更全面地掌握考试的结构和题目类型，进而加深对营养学专业知识的理解和应用能力。这种有目的的学习方式，可以帮助考生们准确识别自己的薄弱环节，激励大家查漏补缺。
1.牛乳是膳食中最好的天然（）来源。
A.钙
B.铁
C.维生素C
D.锌
【答案】: A
2.膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的（）
A.5%
B. 10%
C. 15%
D. 30%
【答案】: B
【解析】:每天从饱和脂肪摄取的能量不应超过总能量的10%。
3.根据食物选择原则，每天胆固醇摄入量不应超过（）mg。
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
【答案】: C
【解析】:每天胆固醇的摄入量不应超过300mg，反式脂肪酸的摄入量越少越好。
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