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2024年公共营养师考试模拟试题及答案(6月22日)

环球网校·2024-06-22 09:55:01浏览21 收藏6
摘要 准备公共营养师考试的过程中,通过持续地练习各类题目,考生能够更深入地把握考试的框架和题型,同时加深对专业知识的理解和应用。这种有目的的训练有助于考生识别自身在特定知识领域的欠缺,及时进行针对性的强化,进而在考试中降低错误率,提升成绩。

准备公共营养师考试的过程中,通过持续地练习各类题目,考生能够更深入地把握考试的框架和题型,同时加深对专业知识的理解和应用。这种有目的的训练有助于考生识别自身在特定知识领域的欠缺,及时进行针对性的强化,进而在考试中降低错误率,提升成绩。

1、以下为人体非必需氨基酸的是:

A. 色氨酸

B. 苏氨酸

C. 蛋氨酸

D. 精氨酸

答案:D

2、食物中限制氨基酸的存在使机体:

A. 蛋白质的吸收受到限制

B. 蛋白质供应热能受限

C. 合成组织蛋白质受限

D. 蛋白质分解代谢受限

答案:A

3、为安全可靠,摄入氮需大于排出氮多少,才能考虑机体处于氮平衡状况:

A. 30%

B. 10%

C. 8%

D. 5%

答案:D

4、下列人群中不需要维持正氮平衡的是:

A. 乳母

B. 青少年

C. 成年男子

D. 婴幼儿

答案:C

5、植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为:

A. 蛋白质含量低

B. 蛋白质被纤维包裹,不易与消化酶接触

C. 蛋白质含量高

D. 与脂肪含量有关

答案:B

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