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随着2024年6月公共营养师考试的临近，考生们正积极寻找各种备考资源以增强考试信心。每日坚持刷题不仅能够帮助考生熟悉考试题型，还能加深对营养学核心概念的理解，从而在考试中取得优异成绩，一起刷题吧。
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1.下列适合儿童群体体格发育评价的评价方法有（）。
A.Rohrer指数法
B.标准差法
C.标准差评分法
D.体质指数
E.百分位数法
F.中位数百分比法
【答案】: BCEF
2.儿童在进行身高测量过程中，要求（）与立柱或软尺相接触。
A.足跟
B.后脑枕骨
C.骶骨
D.两肩胛间
E.胯骨
F.脊柱
【答案】: ACD
【解析】:足跟、骶部、两肩胛间与立柱或软尺相接触。
3、食品企业在促进健康饮食方面不应当做的是（）。
A、为使味道更好，在加工食品过程中增加盐和糖的含量
B、在制作食物时，少使用含饱和脂肪酸较多的植物油
C、增加食物中全麦食品的比例
D、食物用小份量包装进行分装
【答案】：A
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