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公共营养师证取得后具有一定的含金量,就业前景广阔。国家认可的公共营养师证有用,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域就业。
公共营养师证的用途
据国务院文件和五部委联合发文显示,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师学习内容
公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面的知识和技能。
重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并成绩合格者将获得公共营养师证书。