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随着2024年6月批次公共营养师考试备考的临近，为协助考生们有效准备，本站编辑已为大家准备了2024年公共营养师考试的模拟试题和答案解析。让我们每天通过练习题目来不断提升自己吧。
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1.从事轻体力劳动的健康某成年男子，能量推荐摄入量为2400kcal/日，则编制此男子一日食谱时碳水化合物所提供的能量应为（）kcal。
A. 1320～1560
B. 720～960
C. 1680～1920
D. 以上全不正确
【答案】: A
【解析】:碳水化合物所提供的能量应占55%～65%。
2.某从事轻体力劳动的健康成年男子，能量推荐摄入量为2400kcal/日。烈编制此男子一日食谱时，一般动物蛋白质和大豆蛋白质所提供的能量应不少于（）kcal，若低于此标准，需要加以校正。
A. 240
B. 360
C. 72
D. 720
【答案】: D
【解析】:动物蛋白质和大豆蛋白质所提供的能量应不少于30%。
3.与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量以（）为单位进行计算和评价。
A.日
B.周
C.月
D.年
【答案】: B
4.1g膳食纤维可产生（）kcal能量。
A.2
B.4
C.7
D.9
【答案】: A
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