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三级公共营养师证是国家承认的职业技能等级证书，在中国，公共营养师职业认证是由国家人社部授权的第三方机构负责组织并实施。三级公共营养师是该职业认证体系中的一个级别，代表了具备一定的专业知识和技能水平。持有该证书可在医疗卫生、教育、社区服务、餐饮业等领域从事营养咨询、指导、教育等工作。
公共营养师的学习内容主要涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面。重点培养学生的食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能，通过考试合格后颁发证书。