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1.膳食调查分析报告的格式不包括（）
A.题目
B.前言
C.数据库
D.结语
【答案】: C
【解析】:调查报告的格式内容包括：题目、报告撰写者姓名和单位、前言、主体(人群对象、材料、方法、结果)、讨论、结语、参考文献、致谢等。
2.（）不是膳食调查的常用方法。
A.称重法
B.机体营养状况检查
C.24 h回顾法
D.记账法
【答案】: B
3.膳食调查的目的是（）
A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足和缺乏
B.了解有无营养缺乏症
C.了解膳食组成及营养素摄取状况
D.了解机体营养状况
【答案】: C
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