公共营养师能学到什么东西？考试时间定了吗？

现阶段在我国来说，营养健康严格管理迫在眉睫，而专业的公共营养师就成了改善全民健康的重要一环，很多人想考公共营养师，不太清楚公共营养师能学到什么东西？能应用到日常生活或者工作中吗？本站编辑整理了相关内容，一起来看吧。

一、公共营养师能学到什么东西

1、理论基础知识

医学基础（人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点）；

营养学基础（营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维）；

人群营养基础（包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养）；

食物营养与食品加工基础（包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术）；

食品卫生基础（包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理）；

膳食营养指导与疾病预防（包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防）；

营养教育和社区营养管理基础。

2、操作技能知识

人体营养状况测定和评价（包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别）；

营养咨询和教育（包括营养与食品安全知识咨询、营养教育）；

膳食指导和评估：食品营养评价;社区营养管理和营养干预等等。

二、公共营养师考试时间在什么时候

目前，2024年中国营养学会考试的公告尚未发布。但根据2023年的考试公告，公共营养师的考试通常在3月、6月和9月进行，12月还有一次补考机会。具体的考试时间将以中国营养学会教育培训中心的通知为准。担心大家错过2024年公共营养师考试时间、查分时间、证书领取时间等节点，推荐使用“  免费预约短信提醒”服务，预约成功，届时，我们会以短信形式提醒您。

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