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公共营养师是一项有用且有前景的职业。国家认可的公共营养师资格证具有较高的含金量，可以在人社部进行查询。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作是国家政策的一部分，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确要求试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员。这些政策的支持力度为公共营养师提供了广阔的就业前景。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。在学习过程中，公共营养师需要重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并获得合格成绩后，将被颁发公共营养师国家职业资格证。
就业方面，公共营养师可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、以及其他从事营养一线工作单位等领域就业。他们可以参与制定食品营养评价标准，为人群提供膳食营养指导，进行社区营养管理和干预等工作。公共营养师的工作对于促进人们的健康和预防疾病具有重要意义。
总之，公共营养师是一项有用且有前景的职业。通过取得国家认可的资格证书，公共营养师可以在各个领域找到就业机会，并为社会健康事业做出贡献。