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公共营养师职业等级证书是一种专业资质证书，用于评价和认证公共营养师的专业水平和能力。根据相关规定，公共营养师职业等级证书分为四个等级，分别为4级（中级），3级（高级），2级（技师）和1级（高级技师）。其中，2级是最高级别的营养师证书。考生可以根据自己的学历、工作经验和专业能力来选择适合自己的等级进行考评。
要获得公共营养师职业等级证书，考生需要进行一系列的学习和考试。首先，考生需要在规定的时间内完成规定的学习学时。这通常需要花费2-3个月的时间来学习相关的营养学知识和技能。完成学时后，考生可以领取准考证，然后在指定的时间和地点参加理论考试和技能考试。
理论考试和技能考试是获得公共营养师职业等级证书的关键环节。考生需要在考试中达到60分以上才能通过考评。如果考生有一科达不到60分，就视为不及格，需要重新申报补考。只有在理论考试和技能考试均达到60分以上的情况下，商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会才会颁发营养师证书给考生。
整个考取营养师证书的过程通常需要半年或一年左右的时间。从报名到考试，再到最后拿到证书，考生需要经历一系列的步骤和时间。但是，一旦获得了营养师证书，考生就可以证明自己在公共营养领域具备一定的专业水平和能力，有助于提升个人的职业发展和就业竞争力。