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2024年公共营养师考试备考提上日程，我们为您精选了公共营养师考试模拟试题及答案解析。同时，我们也汇总了在公共营养师考试中常见的易混淆问题和常见错误，目的是通过实战模拟训练帮助考生提升考试表现。
（为了方便大家备考，可通过资料下载区域免费下载历年真题及答案解）
1、上消化道是指 （）
A 口腔和咽
B 从口腔到食管
C 从口腔到胃
D 从口腔到十二指肠
【答案】：D
2.社区人群营养和健康调查能了解到的内容不包括 （）
A 食物消费水平
B 营美相关疾病的发生情况
C 营养教育情况
D 营养素摄入情况
【答案】：C
3.有关食用油脂的说法不正确的是（）
A 食用油脂可分为植物油和动物物油
B 常见的动物油有猪油、牛油和鱼油
C 动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低
D 植物油中维生素E含量丰富
【答案】：C
4 、能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是（）
A 身高、体重
B 上臂围
C 腰围、臂围
D 皮褶厚度
【答案】：A
5.下面不属于产能营养素的是（）
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.膳食纤维
【答案】：D
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