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2024年公共营养师考试备考提上日程，我们为您精选了公共营养师考试模拟试题及答案解析。同时，我们也汇总了在公共营养师考试中常见的易混淆问题和常见错误，目的是通过实战模拟训练帮助考生提升考试表现。
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1、各类食物的血糖指数一般是粗粮的（）细粮，复合碳水化合物（）精制糖。
(A)低于，高于
(B)高于，低于
(C)高于，高于
(D)低于，低于
答案：D
2.青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。
A.平衡膳食，多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
答案：A
3.下列哪种营养素是抗氧化营养素（）
A.铬
B.硒
C.锌
D.维生素 pp
答案：B
4.早、中、晚三餐的餐次比一般为（）为宜。
A.20%，60%，20%
B.20%，50%，30%
C.30%，50%，20%
D.30%，40%，30%
答案： D
5.膳食史法是一种（）的调查方法。
A.费用较高
B.具体
C.抽象
D.形象
答案：C
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