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2024年公共营养师考试备考提上日程，我们为您精选了公共营养师考试模拟试题及答案解析。同时，我们也汇总了在公共营养师考试中常见的易混淆问题和常见错误，目的是通过实战模拟训练帮助考生提升考试表现。
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1.下列能防治头发脱落的营养成分有（）
A.维生素C
B.泛酸
C.铜
D.铁
E.锌
F.钠
【答案】: BCDE
【解析】:而铜、铁、锌等微量元素和泛酸又能防治头发的脱落。
2.检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（）
A.用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢
B.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢
C.用于评价机体脂溶性维生素的营养状况
D.用于评价机体水溶性维生素的营养状况
E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌等)的需要和代谢情况
F.用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况
【答案】: ABDEF
3.下列可用于尿液保存的化学试剂有（）
A.福尔马林
B.甲苯
C.浓盐酸
D.叠氮钠
E.麝香草酚
F.氯仿
【答案】: ABCEF
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