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公共营养师的证书具有较高的含金量和广阔的就业前景。根据国家政策的支持，公共营养师可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域就业。国务院发布的《营养改善计划》要求学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师，为公共营养师提供了更多的就业机会。学习公共营养师的课程内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并取得合格成绩后，将获得公共营养师国家职业资格证书。公共营养师的证书不仅具有实际应用价值，还能为个人的职业发展提供更多机遇。