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公共营养师证书的就业前景广阔，具有较高的含金量。国家认可的公共营养师资格证可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域就业。政策文件中明确提出了推动学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师的要求。五部委联合发文《营养改善计划》中也提到，每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员。这些政策的支持为公共营养师提供了就业机会。
公共营养师的学习内容主要涵盖了营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面的知识。学习过程中，重点培养食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的技能。通过考试并取得证书后，公共营养师可以从事食物选择、食谱编制、营养咨询和教育等工作，为人们提供科学的膳食指导和健康管理服务。
综上所述，公共营养师证书具有较高的价值和就业前景。通过学习和考试，获得该证书将为个人的职业发展提供更多的机会和选择。