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公共营养师的工作内容包括以下几个方面:
1. 诊所营养师:在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2. 餐饮服务管理营养师:营养师可以加盟餐饮服务管理行业,使得一日三餐、零食宵夜都能够安全、卫生、成本经济的预备和配送。
3. 营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专业人士建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4. 公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其他公众部门、专业人士和公众提供讯息与咨询服务。
5. 商务领域中的营养师:为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们可以协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的营养产品投放市场。
6. 研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。