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陕西公共营养师考试时间为每年的3月、6月、9月和12月。报名时间分别在2月、5月、8月和11月，具体时间由各地区自行决定。考试形式包括理论知识考试、技能考核和综合考评。理论知识考试采用机考和笔考的方式，总分100分，及格分数为60分。技能考核也采用机考和笔考的方式，总分100分，及格分数为60分。综合考核则是通过论文答辩进行评估。考生在参加考试时需要严格遵守相关防疫规定，按照考试当日政府统一防疫要求进入考场。如考生违反相关防疫要求，将取消本次考试资格。如果因个人原因导致缺考，下次考试需要重新递交考试资料并缴纳考试费用。如果因疫情等不可抗力因素导致本次考试取消或延期，考生将顺延至下次考试。