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公共营养师职业资格证的学历要求是根据国家相关规定来确定的。根据规定，公共营养师职业技能三级的报考条件包括以下几种情况：
1. 连续从事公共营养师职业工作6年以上。
2. 取得四级公共营养师证书后，连续从事公共营养师职业工作4年以上。
3. 取得四级公共营养师证书后，连续从事公共营养师职业工作3年以上，并经过三级公共营养师正规培训并达到标准学时数，取得结业证书。
4. 拥有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5. 拥有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，并连续从事公共营养师职业工作1年以上。
6. 拥有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，并经过三级公共营养师正规培训达到规定的标准学时数，取得结业证书。
根据以上条件，只要满足其中一种情况，就可以报考公共营养师职业资格证。需要注意的是，具体的报考时间和报考流程可以向培训学校咨询或查询相关技术专业组织的官方网站。