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公共营养师三级证书的价值及用途在于就业前景广阔，政策支持力度大。国家认可的公共营养师资格证可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域就业。
根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》，各级试点地区应配备或聘请专（兼）职营养专业人员，学校、幼儿园、养老机构等场所也应配备或支持聘请营养师。
公共营养师学习的内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
通过考试并获得合格成绩后，将颁发公共营养师国家职业资格证。公共营养师三级证书的取得对于个人来说具有较高的含金量，能够增加就业竞争力，并为从事营养相关工作提供专业支持。