2023年公共营养师考试模拟习题及答案（11月14日）

想要在公共营养师考试中取得好成绩，就需要在备考过程中多刷题，熟悉考试题型，掌握考试技巧。为此，环球网校编辑为考生们整理了“2023年公共营养师考试模拟习题及答案（11月14日）”，坚持学习才会有所收获，一起练练吧。

1.下列说法不正确的是( )。

A.不同部位的头发中微量元素含量相同

B.检测头发可以评价体内相应元素水平

C.检测头发可以反映被环境污染情况

D.头发中微量元素水平与头发处理有关

【答案】A

【解析】不同部位的头发中微量元素含量不同。

2.人的头发数量有( )根。

A.2万～5万

B.5万～10万

C. 10万～15万

D. 15万～20万

【答案】C

3.头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以( )的含量为最高。

A.脯氨酸

B.胱氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

【答案】B

【解析】头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以胱氨酸的含造最高；还含有黑色素和铁等无机元素，并能影响头发的颜色。

4.头发样品收集的正确方法是剪取被测者( )，从发根部起2～3cm的头发。

A.枕部发际处至耳后

B.后脑勺至耳后

C.头顶至前额

D.耳后部

【答案】A

5.下列属于受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定的尿液种类是( )。

A.任意尿

B.晨尿

C.餐后尿

D.24h尿

【答案】B

【解析】晨尿即清晨起床后的第一次尿标本，为较浓缩和酸化的标本，血细胞、上皮细胞及管型等有形成分相对集中且保存得较好。晨尿受前天膳食影响较小，其化学成分常较恒定，留取标本方便，尿液较为浓缩，故采用较多。

（温馨提示：考生们可以点击下方图片，领取免费精品课程，快来领取吧！）

以上就是“2023年公共营养师考试模拟习题及答案（11月14日）”的内容了，建议各位考生认真阅读，提前备考。温馨提示：为及时获取2023年公共营养师报名时间、准考证打印时间、成绩查询时间、证书领取时间等相关信息，推荐各位考生使用 免费预约短信提醒服务。另外，文章尾部“点击免费下载”可领取更多公共营养师备考资料，如历年真题、模拟试题与答案解析、考试技巧等备考资料。