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公共营养师的就业前景广阔，取得国家认可的公共营养师资格证对于找工作有很大的帮助。根据国务院发布的文件，营养师和营养配餐员等人才的培养受到政府的支持，学校、幼儿园、养老机构等场所需要配备或聘请营养师。此外，五部委联合发文《营养改善计划》中也明确提出了配备专（兼）职营养专业人员的要求。因此，公共营养师的就业前景是比较广阔的。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习过程中，重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试并取得合格成绩后，将颁发公共营养师国家职业资格证书。持有这个证书，可以选择在医疗行业、院校、食品、营养等相关领域工作。可以从事营养咨询、食品营养评价、社区营养管理和干预等工作。因此，公共营养师的含金量是比较高的。